前幾天在電視看到製作爆米花的過程，覺得如果家中有小朋友，
一起製作爆米花一定很有趣。
【材料】小顆乾燥玉米粒一杯、奶油3大匙、3/4杯細砂糖
作法：奶油爆米花﹝甜﹞
1‧起一熱鍋，鍋子一定要燒到熱，加入3大匙奶油，1大量杯
玉米粒，然後拌勻它，讓奶油跟玉米粒沾黏均勻，然後加入
3/4匙細砂糖拌勻。
2‧將玉米粒鋪平在鍋內，等到爆出7~ 8顆玉米花後，將鍋蓋蓋
上，轉中小文火，讓它慢慢爆開。
3‧待爆的差不多時轉小火，開鍋蓋用筷子攪拌，使糖分布均勻
即可。
p.s：如果有爆不均勻的情形，只需搖晃鍋子讓它受熱。
【材料】小顆乾燥玉米粒一杯、奶油3大匙、1小匙鹽
作法：奶油爆米花﹝鹹﹞
1‧起一熱鍋，加入奶油3大匙，1大量杯玉米粒，放入 1小匙鹽。
2‧爆2~3顆時蓋上鍋蓋，轉中小火繼續爆2分鐘。
3‧待爆的差不多時，熄火稍微攪拌一下即可。